Das dramatische Insektensterben hat der Forderung nach einer naturverträglichen Landwirtschaft neuen Schub gegeben. Die Nachfrage nach Bio-Lebensmitteln hat besonders im letzten Jahr einen starken Boom erlebt.
Naturverträglich angebaute regionale Produkte sind in der Regel den Produkten aus entfernten Regionen vorzuziehen.
Deshalb setzt sich der NABU dafür ein, dass auch in Sachsenheim die Landwirtschaft auf Herbizide, Insektizide und andere Pestizide verzichtet. Insbesondere im Kirbachtal gibt es noch eine
kleinräumige, vielfältige und artenreiche Landschaftsstruktur, die wir erhalten wollen. Viele Wiesen weisen einen hohen Bestand auch seltener Blütenpflanzen auf. Jedoch sind die Getreidefelder
intensiv gespritzt und weitgehend ohne Wildblumen wie z.B. Mohn. Auch wird nicht überall eine Fruchtfolge betrieben, durch die der Einsatz von Dünger und chemischer Spritzmittel reduziert werden
kann.
Der NABU empfiehlt in erster Linie die Produktion und den Kauf von Bio-Lebensmitteln.
Wir sehen aber auch in der Anbaumethode der Erzeugergemeinschaft KraichgauKorn einen wichtigen Schritt in Richtung naturverträglichem Anbau. Die Erzeugergemeinschaft betreibt eine Fruchtfolge-Bewirtschaftung und bringt auf die Getreidefelder des KraichgauKorns keine Spritzmittel aus. Entsprechend bieten die Getreidefelder auch Insekten und Wildkräuter einen Lebensraum. Der NABU Sachsenheim wirbt auch im Kirbachtal für das KraichgauKorn.
Deshalb wollen wir Ihnen nahe legen, verstärkt regionale Produkte zu kaufen, am besten aus biologischem Anbau.
Denn durch den Kauf regionaler Öko-Produkte profitieren alle:
Die Zahl der Insekten und Wildkräuter nimmt wieder zu
Feldlerchen und andere Ackerbrüter finden wieder mehr Lebensraum
Der Boden und die Gewässer werden nicht durch Pestizide belastet
Die nachhaltige Entwicklung ländlicher Räume wird gefördert
Die Öko-Bilanz verbessert sich durch kurze Transportwege
Die regionale Wirtschaftskraft wächst
Die Arbeitsplätze bleiben in der Region
Der Verbraucher bekommt erntefrische Produkte
Es wird ein Beitrag zum Klimaschutz geleistet
Kurz Geflügelhof
Rechentshofer Straße 24, 74343 Hohenhaslach, Tel: 07147/9646-0
www.kurz-hof.de
Bio-Freilandeier, Rindfleisch vom Angusrind aus dem Kirbachtal
Kirbachtal-Lamm (Hans-Peter und Karen Schuhmacher)
Blankenhornstraße 22/1 74343 Ochsenbach Tel: 07046/7980
Streuobstwiesen-Lämmer aus dem Kirbachtal, Lammfleisch und Lammwurst.
Bäckerei Kutterer (Bäckerei Konditorei Café)
Konrad-Zuse-Str. 8, 74343 Sachsenheim, Tel. 0151/70050050
https://www.baeckerei-kutterer.de/
Mit Filialen in Sachsenheim, Unterriexingen, Sersheim, Hohenhaslach, Freudental, Besigheim, Erligheim und Güglingen
Alle Backwaren sind aus KraichgauKorn
Foodsharing
Kurzzeit-Fair-Teiler Tender
Bahnhofstr. 7, 74343 Sachsenheim
Geöffnet innerhalb der Öffnungszeiten des „Lädle“ im Bürgerbahnhof „Tender“ in Sachsenheim.
Donnerstag: 9:30 bis 12:30 und 14:30 bis 17:30 Uhr, Freitag: 9:30 bis 12:30 und 14:30 bis 17:30 Uhr
Unsere Empfehlung auf dem Sachsenheimer Wochenmarkt
Äpfel und Biogemüse aus der Region (Birgit Bass)
Berntalstraße, 74343 Sachsenheim, Tel. 07147 272413
Wöchentlich können Sie sich auf das leckere Obst- und Gemüseangebot von Frau Bass freuen!
Neben Äpfeln aus eigenem Anbau bietet Frau Bass Biogemüse vom Schwalbenhof zum Verkauf an. Der Schwalbenhof ist ein Bioland Betrieb aus Möglingen, der seit 25
Jahren ökologisch bewirtschaftet wird und Bioerzeugnisse in bester Qualität produziert.
Bio-Eier (Kurz Hohenhaslach)
weitere Informationen siehe oben
Bio-Freilandeier
Unsere Empfehlung für eine naturverträgliche Einkehr
Restaurant ECO echt - heimisch - lecker
Lammstraße 2, 74343 Sachsenheim, Tel: 07147 1 59 19 49, Mail: info@restaurant-eco.de
Auf den Teller kommen keine vorproduzierten Conveniance Produkte, die voll von künstlichen Aromen, Farbstoffen und Geschmacksverstärkern sind. Statt hochindustriell verarbeitete Lebensmittel zu verwenden, werden Speisen selbst hergestellt.
Die Lieferanten werden sorgfältig ausgewählt.
Wichtig ist dabei das Wohl der Tiere, eine umweltverträgliche Landwirtschaft z.B. durch die bevorzugte Verwendung von Bio- und Demeter-Ware, kurze Transportwege sowie Unverpacktes zur (Plastik-) Müllvermeidung.
Quelle: http://www.restaurant-eco.de/
Da die Auswahl in Sachsenheim sehr gering ist, empfehlen wir auch folgende Bio-Höfe, die Obst- und Gemüse in der Kiste an den Verbraucher liefern:
Bioland-Hof Braun
Hohbergstraße 14, Vaihingen/Enz-Aurich, Tel: 07042/92064
Bio-Gemüse, Geflügelfleisch, Bio-Obst, Eier, Milchprodukte, Getreide, saisonal Gänse, Enten, Tomaten, Lieferservice (frei Haus)
Bioland-Gärtnerei Laiseacker
Mühlweg 1, 71735 Nussdorf, Tel: 07042/8187-50
www.laiseacker.de
Obst- und Frischeladen - Gemüse, Obst, Naturkost, Milchprodukte, frische Eier, großer Lieferservice im Großraum Stuttgart
Eine Auflistung der Anbieter von naturverträglichen produzierten regionalen Produkten im Landkreis Ludwigsburg gibt es beim NABU-Kreisverband Ludwigsburg unter:
http://www.nabu-kvlb.de/regionale-produkte/
Hinweis: Die Auflistung soll alle Anbieter regionaler
Produkte enthalten, die den Naturschutzansprüchen gerecht werden.
(Wir versuchen, die Liste weiter zu vervollständigen. Wer weitere Anbieter kennt, darf diese gerne an uns melden. Anbieter, die gerne weitere Informationen auf unserer Homepage zeigen wollen,
können sich ebenfals an uns wenden. )
Weiterführende Links:
Vor allem für Jugendliche: Die NAJU-Baden-Württemberg möchte mit dem Projekt Besseresser Kinder und Jugendliche für das Thema Ernährung begeistern und wagen einen Blick hinter die Kulissen: Wie, wo und von wem werden unsere Lebensmittel hergestellt. Mehr
Das Projekt wird gefördert von der Stiftung Naturschutzfonds Baden-Württemberg aus zweckgebundenen Erträgen der Glücksspirale.